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香港美食推介:面包甜品控福利来咯!当文历饼店来袭!

纽约的“Dominique Ansel Bakery”全球知名,号称“人生一定要去一次的面包店”。不过飞纽约好像有点远,别担心,因为他们家已经登陆海港城啦!还有一个接地气的名字:“当文历饼店”,一系列富有香港特色的甜品在呼唤你!
2020-01-10 3hk香港自由行 hkharbourcity 阅读: [复制网址]
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纽约的“Dominique Ansel Bakery”全球知名,号称“人生一定要去一次的面包店”。不过飞纽约好像有点远,别担心,因为他们家已经登陆海港城啦!还有一个接地气的名字:“当文历饼店”,一系列富有香港特色的甜品在呼唤你!



被誉为「餐饮界梵高」的糕饼大师

Dominique Ansel首度进驻香港


开设最新品牌

「当文历饼店 by Dominique Ansel」


荣获世界50大最佳餐厅中「全球最佳甜点主厨」,并获美国《 Food & Wine》杂志誉为「餐饮界梵高」的名厨Dominique Ansel正式宣布将于2020 年1 月7 日在尖沙咀海港城开设香港首间饼店「当文历饼店by Dominique Ansel」。



开创全新品牌


新店的中文名「当文历饼店」取自「Dominique」的广东话译音,既代表着主厨Dominique本人,也显示了香港店是一个全新定位的品牌,致力将本地饮食文化融入甜点的创作之中,为本地粉丝带来一系列香港限定的全新包点、糕饼及每日新鲜即制的特色产品,给客人耳目一新的体验。此外,品牌的经典法式甜酥面包也会天天出炉,为你源源送上新鲜面包。


「我很高兴为香港制作独一无二的产品,以此向香港人的文化、传统及口味致敬」主厨 Dominique 说。「建立当文历这品牌十分愉快,也让我找到自己在香港的身份认同。」


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[复制网址] 编辑:阿苗
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